Çay, çok eski çağlarda, Uzak Doğu ülkelerinde kullanılan bir içecek iken, zamanla Avrupa, Amerika ve diğer ülkelerde de yayılmıştır. Thea sinensis veya Camalia sinensis adlarındaki çay bitkilerinin yapraklarının fabrikalarda işlenmesi ile elde edilen çayın kalitesi, bitkinin türüne ve yetiştirilmesine göre değişiklik göstermektedir.

Bir çayın raf ömrü yaklaşık 12 saattir. Ancak, süzülmüş ve soğumuş çay buz kalıplarında dondurulabilir ve buzlukta 1-3 ay saklanabilir. Bu küpleri için papatya, lavanta, ıhlamur çiçeği ve biberiye çayları tavsiye edilir.

Bazı sulu bitkisel çözeltiler de buz küpleri yapmak için demlenebilir. Her 100 mililitre dinlendirilmiş şişe suyuna ...

Dişlere elma saçlara soğ...

Üç tutam zencefil, birer tutam gelincik ve ıhlamur, yarım tu­tam maydanoz, bir fincan nar suyu arıtılmış suda on dakika kay­natılır. Elde edilen demleme şeker ile tatlandırılarak yemeklerden önce bir bardak içilir.

“İştahı açmakta, tükürük ifrazatını fazlalaştırmada ve hafızayı kuvvetlendirmede e...

Çocuk Bitki Çayi

Bebeklerin hassas dogasina uygun, rahatlatici bir karisim...

Rezene ve anason sindirime yardimci olurken, papatya da uyumlarini kolaylastirir.

Ada Çayi

Anadou''da yetisen seçkin adaçayi yapraklarindan...

Antiseptik ve canlandiricidir.

Kanserin en önemli nedenlerinden biri vücudumuzdaki serbest radikallerdir. Günde içilen iki üç bardak yeşil çay vücudumuzun serbest radikallerden arınmasına yardımcı olur.

Yeşil çayın çokça tüketildiği Uzakdoğu ülkelerinde kanser daha ender görülür. Bir bitki kimyasalı olan kateğin çok güçlü bir antioksidandır ve yeşil çayda bol...

ABD''deki son araştırmalar çayın kanserden kalp hastalığına, diş çürüğünden kemik erimesine kadar pek çok sağlık sorununu çözmede yardımcı olduğunu gösterdi. ABC''nin haberinde çayın faydaları şöyle sıralanıyor.

Kalp hastalıkları:Her gün iki fincandan fazla çay içmek kalp krizinden ölüm riskini % 44 azaltıyor. Kanser: Yeşil çayın mesane...

İngiltere, mahkumlarının tansiyonunu düşük tutmanın yolunu bitki çaylarında buldu. Sürekli kavgalara sahne olan cezaevi yönetimleri bitki çayı tüketimini ısrarla teşvik ediyor. Çünkü bu çayları içen tutuklular hem daha sakin oluyor hem de yatıştırıcı etkisiyle kolayca uykuya dalabiliyor. Buradan yola çıkan İngiliz Independent gazetesi de kullanı...